Curso: Toma de muestras oficiales de alimentos: fundamentos, metodología y aplicación práctica
Toma de muestras oficiales de alimentos: fundamentos, metodología y aplicación práctica
Abrimos plazo de inscripción al curso “Toma de muestras oficiales de alimentos: fundamentos, metodología y aplicación práctica” de nuestra línea de formación en Salud Pública y Cadena Agroalimentaria.
Se solicitará acreditación por ACSA
OBJETIVOS GENERALES
• Conocer y aplicar correctamente el nuevo marco normativo vigente en materia de toma de muestras oficiales de alimentos, integrando los requisitos establecidos en el Reglamento (UE) 2017/625 y en el Real Decreto 562/2025.
• Proporcionar los conocimientos técnicos, legales y documentales necesarios para planificar, realizar y documentar la toma de muestras oficiales de alimentos de forma homogénea, garantizando la representatividad de las muestras, la fiabilidad de los resultados analíticos y la validez de las actuaciones de control oficial.
Fecha: 24 de septiembre de 2026. Hora de impartición teórica en directo de 16:00 a 21:00 h.
5 horas teóricas, jueves 24 de septiembre, más 5 horas de tareas en nuestra plataforma de formación (casos prácticos y documentación obligatoria) a desarrollar del 25 de septiembre al 2 de octubre de 2026.
Nº máximo de participantes: 40 ¡no te quedes sin tu plaza!
Modalidad: Presencial física y virtual en directo. Desarrollo de ejercicios mediante plataforma de formación.
Se ofrecerá aperitivo al finalizar y parking gratis a los asistentes presenciales.
Límite de inscripción: Viernes, 18 de septiembre a las 12:00 h.
