Apúntate a la Jornada CySA – 5 Noviembre Madrid
Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria
5 Noviembre – Madrid
El 5 de noviembre celebramos en Madrid la tercera Jornada de la XVI Edición de las Jornadas Calidad y Seguridad Alimentaria 2026 que organiza el Grupo Analiza Calidad. Estaremos en el Salón de Actos del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid (C/ del Maestro Ripoll, 8 28006 Chamartin (Madrid)
Con las Jornadas queremos destacar la importancia de la calidad y seguridad alimentaria desde el campo hasta el consumidor.
A través de charlas magistrales e interesantes debates finales, tendremos la oportunidad de aprender de expertos en el campo y compartir experiencias con amigos de la industria.
Esperamos que estas Jornadas sean un espacio de aprendizaje, inspiración y colaboración, donde juntos podamos impulsar la excelencia en la calidad y seguridad alimentaria, combinando lo mejor de la tradición con las herramientas y enfoques innovadores.
¡Te esperamos! Reserva tu plaza en formato presencial.
· 9:00 a 9:15 h Recogida de acreditaciones y entrega de documentación
· 9:15 a 9:30 h Presentación Jornadas Grupo Analiza Calidad
Luis Mª Gallego Brogeras. Director General. Grupo Analiza Calidad
· 9:30 a 10:00 h Ensayos de aptitud: evaluación externa de la calidad al servicio de la Seguridad Alimentaria
Loreto Gallego. Directora técnica. Ecuante
· 10:00 a 10:30 h De la siembra en placa a la citometría
Laura Navarro Hernández. Técnico Comercial. MicroPlanet
· 10:30 a 11:00 h Codex Alimentarius: presente y futuro de la participación de España a nivel internacional
Ana Cabrales Miró-Granada. Técnica Superior. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
· 11:00 a 11:30 h Presencia de micotoxinas en piensos para peces – repercusiones en acuicultura
Maria Luisa Hernández Cruz. Investigador Científico. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) – CSIC
· 11:30 a 12:15 h Coffe Break
· 12:15 a 12:45 h Control bajo regulación de PFAS en matrices alimentarias y ambientales
Ángel Antelo. LCMS Product Specialist. Agilent Technologies
· 12:45 a 13:15 h La presencia de Se y Hg en productos de la pesca
Antonio Recuna. Director. Conxemar
· 13:15 a 13:45 h Microplásticos y calidad del agua en la industria alimentaria: del uso al vertido
Amparo Fernández Benito. Directora de desarrollo de negocio. Captoplastic
· 13:45 a 14:15 h Debate de las Jornadas
· Clausura y entrega de diplomas
Queremos destacar el papel crucial que desempeñan nuestros patrocinadores. Agradecemos su confianza en nuestras jornadas y su compromiso con la promoción y mejora de la calidad y seguridad alimentaria. Su apoyo nos motiva a seguir trabajando arduamente para ofrecer un evento de alto nivel y contribuir al avance del sector.
Sobre nosotros
AUDITAR CALIDAD CONSULTORES líder en el sector de la consultoría, asesoramiento y formación en el sector alimentario, y es la encargada de realizar todas las labores de Formación, Consultoría y Asesoramiento dentro del Grupo Analiza Calidad
Nuestro objetivo principal es aportar soluciones de calidad a la gestión de la empresa e industria alimentaria, de esta forma nuestra actividad se centra en prestar servicios especializados en el ámbito alimentario, dando cobertura nacional a nuestras actividades.
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Dirección:
Auditar Calidad Consultores
C/ Castilla 32, Nave 76
28830 San Fernando de Henares – Madrid