PROGRAMA COMPLETO CONGRESO AVESA – CALVIÀ 2026
31 CONGRESO AVESA – CALVIÀ 2026
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Bajo el lema “El papel crucial de la Salud Pública Veterinaria en nuestro turismo”, el 31 CONGRESO AVESA – CALVIÀ 2026 reunirá a profesionales, investigadores, administraciones y entidades del sector para analizar los desafíos sanitarios asociados a una de las principales industrias del país.
La Conferencia Inaugural correrá a cargo de la Teniente Coronel, Pilar Guerra Sánchez, Jefa del Servicio Veterinario de la UME, que nos hablará del papel que juegan los veterinarios y veterinarias militares en la Salud Pública.
La Conferencia de Clausura correrá a cargo de María Neira González, de la Organización Mundial de la Salud (OMS), directora del Departamento de medioambiente, cambio climático y salud. Una de las voces internacionales más influyentes en salud pública y medioambiente.
La organización destaca que los contenidos abordan desde la seguridad alimentaria hasta la sostenibilidad ambiental, pasando por la formación en manipulación higiénica y el control oficial en establecimientos de venta ambulante en festivales y eventos, como las foodtruck.
Todo ello en un enclave especialmente significativo: Palmanova, localidad del municipio de Calvià, uno de los núcleos turísticos más relevantes del Mediterráneo.